ศอ.บต. ส่งเสริมการเกษตรให้เยาวชนที่สนใจในโครงการ “ถ่ายทอดเทคโนโลยีและส่งเสริมการเลี้ยงโคเนื้อ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ รุ่นโคบาลบัณฑิต”
วันพุธ (3 สิงหาคม) ที่ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงลำพญา ตำบลลำพะยา อำเภอเมือง จังหวัดยะลา นายจำนัล เหมือนดำ รองเลขาธิการศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ เปิดอบรมโครงการ “ถ่ายทอดเทคโนโลยีและส่งเสริมการเลี้ยงโคเนื้อ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ รุ่นโคบาลบัณฑิต” ซึ่งประธานมูลนิธิสุข-แก้ว แก้วแดง โดยนายรุ่ง แก้วแดง ร่วมกับศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมอาชีพเกษตรกรรมโดยเฉพาะการเลี้ยงโคให้กับเยาวชนที่สนใจในพื้นที่
นายจำนัล เหมือนดำ รองเลขาธิการศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ กล่าวว่า อาชีพเกษตรกรรมถือเป็นอาชีพหลักของคนไทย และการเลี้ยงโคเนื้อก็เป็นอาชีพเก่าแก่ของพี่น้องชาวใต้ ถือเป็นอาชีพดั้งเดิมของชาวเกษตรกรในพื้นที่ที่นิยมเลี้ยงผสมผสานกับอาชีพหลัก ซึ่งตนเองคิดว่าเยาวชนที่หันมาเลี้ยงโคนั้นได้ทำหน้าที่ของลูกที่ดีในการช่วยสานต่ออาชีพของครอบครัว เพื่อตอบแทนคุณพ่อแม่ นอกเหนือจากการทำความดีนั้น คือ การทำอาชีพที่สุจริต สร้างรายได้ให้กับครอบครัว โดยสามารถนำรายได้ไปให้พ่อแม่ได้ไปทำฮัจย์หรือทำอุมเราะห์ นับเป็นการแสดงออกถึงความกตัญญูที่ยิ่งใหญ่
สำหรับโครงการดังกล่าว เกิดขึ้นจากประสบการณ์ที่มูลนิธิสุข-แก้ว แก้วแดง ได้ทำการวิจัยและทดลอง ตลอดจนประสบการณ์ของบัณฑิตที่เริ่มมาเลี้ยงโคแล้วประสบความสำเร็จ พบว่าการเลี้ยงโคเนื้อที่ครบวงจรสามารถเป็นอาชีพได้ นับตั้งแต่การปลูกหญ้าเนเปียร์ การทำอาหารผสม การเลี้ยงโคในลักษณะการยืนโรง การเพาะพันธุ์โค การขุนโค ทั้งนี้สามารถใช้มูลของโคเป็นปุ๋ยบำรุงดิน เป็นปุ๋ยปลูกหญ้า ปลูกผัก ปลูกข้าวโพดฝักอ่อนในลักษณะของเกษตรอินทรีย์ ส่วนที่เหลือของผักและข้าวโพดสามารถนำกลับมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารโคอีกด้วย ซึ่งการทำเกษตรในลักษณะนี้สอดคล้องกับหลักเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ที่ใช้ทรัพยากรที่มีอยู่เพื่อการเลี้ยงโคอย่างมีคุณภาพ
