ปากีสถานสุดล้ำ เริ่มใช้หุ่นยนต์เสริฟอาหารในร้าน

แม้ว่าหุ่นยนต์จะอยู่ในช่วงเริ่มต้นของประเทศในกลุ่มโลกที่สามอย่างปากีสถาน แต่ก็มีร้านอาหารที่นำเอาหุ่นยนต์มาเดินและให้บริการลูกค้าแทนที่จะเป็นพนักงานเสิร์ฟที่เป็นมนุษย์

บนถนนที่วุ่นวายในเมือง Multan ทางตะวันออกเฉียงเหนือของจังหวัด Punjab ห่างจากเมือง Lahore ในจังหวัด Lahore ประมาณ 500 กิโลเมตร ร้านพิซซ่าแห่งนี้เป็นร้านแรกในประเทศมุสลิมเอเชียใต้แห่งนี้

Usama Aziz วัย 24 ปีลูกชายของเจ้าของร้านอาหารเป็นผู้นำวิธีใหม่นี้มาใช้ในประเทศปากีสถาน และกำลังวางแผนที่จะทำมันในระดับที่มีขนาดใหญ่มากขึ้น

หลังจาก Aziz จบปริญญาสาขาวิศวกรรมไฟฟ้าจากมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีแห่งชาติ (NUST) ในกรุงอิสลามาบัด หนึ่งในมหาวิทยาลัยที่มีชื่อเสียงของปากีสถาน Aziz ก็ตัดสินใจที่จะนำความรู้ของเขาไปใช้อย่างไม่ซ้ำใคร

“ในตอนแรกผมตัดสินใจที่จะเดินทางไปต่างประเทศหลังจากจบการศึกษาในปี 2015 แต่พ่อของผมอยากให้ผมอยู่ในปากีสถาน” Aziz กล่าว

เขากล่าวว่าเขาเริ่มคิดที่จะใช้หุ่นยนต์มาเป็นพนักงานเสริฟอย่างจริงจังหลังจากที่เขาได้ดูหนังจีน เป้าหมายแรกของเขาคือการเพิ่มขีดความสามารถทางธุรกิจร้านอาหารของบิดา

หลังจากทำงานหนัก 8 เดือน Aziz ได้พัฒนาหุ่นยนต์ที่มีน้ำหนัก 25 กิโลกรัมตามด้วยการทดสอบที่ประสบความสำเร็จ

“ผมไม่เคยไปต่างประเทศเพื่อการศึกษา หรือฝึกอบรม สิ่งนี่เป็นผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นที่พัฒนาผ่านเครื่องมือในท้องถิ่นทั้งหมด” เขากล่าว

“นี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้น ผมวางแผนที่จะนำมันไปใช้ในขนาดที่ใหญ่ขึ้น ผมนำความรู้ของผมไปเสนอกับร้านอาหารอื่น ๆ หากพวกเขายังต้องการหุ่นยนต์เป็นพนักงานเสริฟ” เขากล่าวเสริม

Aziz และพ่อของเขากำลังวางแผนที่จะเปิดสาขาใหม่กับพนักงานเสริฟหุ่นยนต์ในเมืองอื่น ๆ

Aziz กล่าวว่าเขาใช้เงิน 600,000 รูปีปากีสถาน (180,000 บาท) เพื่อพัฒนาหุ่นยนต์สามตัวที่ทำงานเป็นพนักงานเสิร์ฟที่ร้านอาหาร

“เราเพิ่มยอดขายเป็นสองเท่าในเวลานี้” เขากล่าวเสริมว่าลูกค้าจำนวนมากมาที่ร้านอาหารของเขาหลังจากที่มีการเปิดตัวหุ่นยนต์เป็นพนักงานเสริฟแห่งแรกของประเทศในเดือนมีนาคม โดยเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในเดือนมิถุนายน

“ครึ่งหนึ่งของลูกค้าของเราคือเด็ก ๆ ที่ชอบสั่งซื้อกับพนักงานเสิร์ฟหุ่นยนต์ และได้รับบริการจากหุ่นยนต์” Usama Aziz กล่าว

ที่มา World Bulletin