ซาอุดีอาระเบียเปิดตัวแผนการลดขยะจากอาหารที่มีมูลค่าสูงถึง 40,000 ล้านริยาด (10.66 พันล้านดอลลาร์) ในแต่ละปีผ่านโครงการระดับชาติจากกระทรวงสิ่งแวดล้อม น้ำ และการเกษตร และกระทรวงกิจการเทศบาลและชนบทและการเคหะ
ในระหว่างการกล่าวสุนทรพจน์ในพิธีเปิดตัวและการประชุมครั้งแรกของคณะกรรมาธิการ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงกิจการเทศบาลและชนบทและการเคหะ Majid Al-Hogail ได้เน้นย้ำถึงความสำคัญของการรักษาคำสอนและค่านิยมของศาสนาอิสลามเกี่ยวกับการกินและดื่ม
เขากล่าวว่าอาหารเหลือทิ้งที่มากเกินไปและการกำจัดอาหารปริมาณมากกำลังส่งผลกระทบต่อความมั่นคงด้านอาหารและเศรษฐกิจของราชอาณาจักร
เขาเปิดเผยว่าปริมาณขยะในราชอาณาจักรมีมากถึงประมาณ 40 พันล้านริยาด โดยกล่าวว่าปัญหาจำเป็นต้องได้รับการแก้ไขในหลายๆ ทาง สิ่งสำคัญที่สุดคือการกระตุ้นชุมชนและรัฐบาลให้ค้นหาวิธีที่ดีในการใช้ประโยชน์จากเศษอาหาร
เป้าหมายของโครงการคือการสร้างองค์กรนิติบุคคลที่ยั่งยืนเพื่อเพิ่มการมีส่วนร่วมของชุมชนในการแก้ปัญหาเพื่อลดขยะจากอาหาร
กระทรวงมีเป้าหมายที่จะบรรลุเป้าหมายโดยการจัดหาแหล่งการสนับสนุนทางการเงิน ความรู้ ข้อมูลด้านลอจิสติกส์ และแหล่งชุมชน
รัฐมนตรีกระทรวงสิ่งแวดล้อม น้ำ และการเกษตร Abdulrahman Al-Fadhli กล่าวว่า ความสนใจของราชอาณาจักรในภาคส่วนไม่แสวงหากำไรเป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาสังคมที่สอดคล้องกับความทะเยอทะยานของวิสัยทัศน์ 2030
กระทรวงมีวัตถุประสงค์เชิงกลยุทธ์เพื่อเพิ่มการมีส่วนร่วมของภาคส่วนต่อผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ และการริเริ่มในการจัดตั้งโครงการนี้เป็นขั้นตอนสำคัญในการสนับสนุนการเติบโตของงานการกุศล
รัฐมนตรีทั้งสองแสดงความหวังว่าโครงการแห่งชาติเพื่อลดการสูญเสียอาหารจะมีส่วนช่วยในการบรรลุความยั่งยืนและส่งเสริมความตระหนักในชุมชนเกี่ยวกับการลดขยะจากอาหาร
โครงการนี้พยายามที่จะสร้างความตระหนักในชุมชนเกี่ยวกับประสิทธิภาพของพฤติกรรมผู้บริโภคและแนวทางในการลดการสูญเสียอาหารและอัตราของเสีย ให้สอดคล้องกับค่านิยมอิสลามของราชอาณาจักรในการรักษาคุณค่าของอาหาร
