ผักผลไม้สด เนื้อสัตว์ และขนมหวานเต็มถุงของนักช้อปที่อัลซาลามซูเปอร์มาร์เก็ตในลอนดอนเมื่อวันพุธ ขณะที่ผู้คนเตรียมพร้อมสำหรับการเริ่มต้นเดือนรอมฎอน ซึ่งเป็นเดือนสำคัญของชาวมุสลิมทั่วโลก
สำนักข่าว CBC รายงานว่าด้วยราคาอาหารที่สูงขึ้น ชาวลอนดอนบางคนที่เตรียมเฉลิมฉลองเดือนรอมฎอนต้องปรับแผนการทำอาหารของพวกเขา ในขณะที่บางคนเลือกที่จะให้การเฉลิมฉลองเป็นแบบอย่างที่เปลี่ยนไป
วันพฤหัสบดีถือเป็นวันแรกของการถือศีลอด ชาวมุสลิมจะงดการกินหรือดื่มตั้งแต่ดวงขึ้นถึงดวงตก การละศีลอดสิ้นสุดลงในแต่ละวันด้วยอาหารละศีลอดซึ่งมักแบ่งปันกับผู้อื่น
นักช้อปบางคนสะท้อนถึงผลกระทบของเงินเฟ้อขณะซื้อของที่อัลซาลามซูเปอร์มาร์เก็ตซึ่งเป็นร้านขายของชำในตะวันออกกลางที่เปิดบนถนน Southdale เมื่อประมาณ 9 เดือนที่แล้ว และขณะนี้ได้ให้บริการแก่นักช้อปในเดือนรอมฎอนเป็นครั้งแรก
Amal Youssef มาซื้อของไปใส่ตู้เย็นของเธอเพื่อที่เธอจะได้ไม่ต้องเดินทางไปร้านขายของชำระหว่างที่เธอถือศีลอด ปีนี้เธอทำอาหารน้อยลงเพื่อไม่ให้เสียเปล่า
“ฉันเคยซื้อทุกอย่าง หลายอย่าง แต่ตอนนี้ฉันแน่ใจว่าฉันจะซื้อ เพียงเล็กน้อย เลือกสิ่งที่ฉันต้องการ ละเว้นสิ่งที่ฉันต้องการ และนั่นก็ได้ผล” เธอกล่าว “ปีนี้มันได้ของไม่เยอะ”
เธอเคยซื้อผักกาดหอมครั้งละประมาณสามหัว แต่ตอนนี้ซื้อเพียงหัวเดียว เธอกล่าว เธอมี ฟัตตูช(สลัดผัก) ในเมนูสำหรับ iftar ของวันพฤหัสบดีพร้อมกับบวบ และองุ่น
Iman Jeroun ไปเพื่อเลือกซื้อของเพื่อซื้อบวบและขนมปังสำหรับมื้อละศีลอดของเธอที่เธอจะฉลองกับสามีและลูก ๆ ของเธอ เดือนรอมฎอนเป็นช่วงเวลาพิเศษที่จะได้อยู่ร่วมกับครอบครัวและสร้างความทรงจำ เธอกล่าว
เธอและสามีใช้เวลาคิดและลองหาวิธีจัดการค่าใช้จ่ายของพวกเขา เธอกล่าว
“ทุกอย่างราคาเพิ่มขึ้น แม้แต่ขนมปัง แม้แต่แป้งหรือน้ำมัน แม้แต่ส่วนผสมหลัก” เธอกล่าว ครอบครัวของเธอกำลังลดการปรุงอาหารด้วยน้ำมันเพื่อลดต้นทุน และเลือกที่จะทอดโดยไม่ใช้น้ำมันแทน
Ali Kadri กำลังเตรียมอาหารสำหรับลูกและหลานของเขาในเย็นวันพฤหัสบดีเพื่อรับประทานอาหารพร้อมเนื้อย่างและมันฝรั่ง
ในช่วงเดือนรอมฎอน ร้านขายของชำในตะวันออกกลางมักจะมีราคาพิเศษ ดังนั้นเขาจึงไม่รู้สึกว่าต้องเสียค่าใช้จ่ายมากนัก เขากล่าว แต่เขาพร้อมที่จะเฉลิมฉลองโดยไม่ต้องกังวลเรื่องราคา
“มันจะไม่เปลี่ยนแปลงอะไร” เขากล่าว “ลดตรงนี้และตรงนั้นลงเล็กน้อยเพื่อให้สามารถจัดการได้ แต่ไม่ใช่ในช่วงรอมฎอน… เราทำงานเพิ่มขึ้นเล็กน้อยที่นี่และที่นั่นเพื่อหารายได้พิเศษสำหรับงบประมาณนี้”
ภาวะเงินเฟ้อส่งผลกระทบต่อร้านขายของชำเช่นกัน Yazan Abualhayjaa ผู้ช่วยผู้จัดการซูเปอร์มาร์เก็ตอัลซาลามกับ Yazan Abualhayjaa สามีของเธอ และครอบครัวคนอื่นๆ กล่าวว่าพวกเขายังมีร้านค้าในวินด์เซอร์ด้วย
“ผู้ขายส่วนใหญ่ที่นำสิ่งของส่งขายให้เราได้ปรับขึ้นราคา ผลที่ตามมาคือเราต้องลดส่วนต่าง [กำไร] ของเราลง… เพื่อให้เราสามารถเสนอราคาที่ต่ำเท่าเดิมสำหรับทุกคน” เธอกล่าว
ร้านค้ามีผู้คนพลุกพล่านมากกว่าปกติ โดยผู้คนที่เตรียมรับเดือนรอมฎอนจะซื้อน้ำมัน ผัก ชีส ขนมหวาน และเนื้อสัตว์ Abualhayjaa จากล่าว
Londoner Saboor Khan เป็นตัวแทนของสมาคมมุสลิมแห่งแคนาดา
“ค่าอาหารเป็นสิ่งที่เรากำลังพูดถึงอย่างแน่นอน” เขากล่าว
การเฉลิมฉลองระหว่างศาสนาที่ใหญ่ขึ้นเพื่อละศีลอดในแต่ละวันมีค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นสองเท่าจากที่เคยเป็น เขากล่าว และผู้คนอาจจำกัดจำนวนคนที่เชิญมาร่วมเฉลิมฉลองเพื่อลดต้นทุน
บางคนคิดว่าเป็นเพราะผู้คนถือศีลอด ค่าซื้อของชำจึงลดลง แต่พวกเขายังคงเท่าเดิมหรือเพิ่มขึ้นเพราะชาวมุสลิมกำลังซื้ออาหารเพื่อสุขภาพ คุณภาพดี และมีโปรตีนจำนวนมากเพื่อให้เพียงพอต่อร่างกายตลอดทั้งวัน ข่านกล่าวเสริม
