ประเพณีนี้เริ่มต้นเมื่อ 76 ปีที่แล้วตั้งแต่นั้นมา ทุกปีในช่วงเดือนรอมฎอนอันประเสริฐ ผู้คนหลายร้อยคนจะมารวมตัวกันตอนดวงอาทิตย์ตกดินเพื่อรับประทานอาหารค่ำมื้อใหญ่ที่มัสยิด New Memon ในการาจี อาหารดังกล่าวจัดโดยกลุ่มอาสาสมัครเกือบ 3,000 คนต่อวัน
Riaz Ali Qadri ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของทีมผู้บริหารที่จัดเตรียมการละศีลอด บอกกับอาหรับนิวส์ว่า งานเลี้ยงนี้มีเจ้าของร้าน ลูกค้า คนงาน และผู้คนที่สัญจรไปมาในท้องถิ่นเข้าร่วม
ประเพณีนี้เริ่มต้นเมื่อหลายสิบปีก่อนโดยผู้ละหมาดที่มัสยิดแห่งนี้ ซึ่งตั้งอยู่บริเวณตลาดโบลตัน ซึ่งปัจจุบันเป็นแหล่งช้อปปิ้งยอดนิยม เขากล่าว
“บางคนที่มาที่นี่เพื่อละหมาด ได้เกิดแนวคิดเรื่องการละศีลอดร่วมกันไม่นานหลังจากได้รับเอกราช (1947) พวกเขาก็เริ่มให้อาหารแก่คนอื่นๆ ด้วยเช่นกัน” Qadri กล่าว
การชุมนุมมีจำนวนเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ และขณะนี้มีการเตรียมจานอาหารมากกว่า 450 จานและเสิร์ฟให้กับผู้คนทุกวัน เขากล่าวเสริม
“จานหนึ่งประกอบด้วยอินทผลัม ผลไม้ ซาโมซ่า ไก่ม้วน และพาโครา นอกจากนี้ยังมีการเสิร์ฟน้ำและน้ำอัดลมให้กับผู้ที่สามารถเลือกข้าวประเภทต่างๆ ได้อีกด้วย”
มีคนประมาณสิบกว่าคนที่เกี่ยวข้องกับการจัดเลี้ยงนี้ Qadri กล่าว
“ในตอนแรกฝ่ายบริหารเคยปรุงอาหารด้วยกับเงินของตัวเอง อย่างไรก็ตาม เมื่อเราต้องการผู้บริจาคในตอนนี้ เราขอให้พวกเขาจ่ายเงินให้กับผู้ขายโดยตรง” เขากล่าว พร้อมเสริมว่ามัสยิดไม่รับบริจาคเพื่อละศีลอด
“วันนี้เป็นวันละศีลอดครั้งแรกของผมที่นี่” Dost Muhammad ชาวเมืองบัลเดียที่มาเยือนพื้นที่เพื่อช้อปปิ้งสำหรับวันอีดกล่าว
“การจัดเตรียมไว้เป็นอย่างดี และฉันรู้สึกเหมือนอยู่บ้านเลย”
