ตะบูกเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่โดดเด่นในราชอาณาจักรซึ่งมีส่วนสำคัญต่อความต้องการของประเทศโดยการผลิตพืชผลทางการเกษตรประเภทต่างๆ ในฟาร์มมากกว่า 14,500 แห่ง บนพื้นที่กว่า 270,000 เฮกตาร์
ทุก ๆ ปีตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนตุลาคมเพียงช่วงเทียวของปี ฟาร์มในตะบูกจะเริ่มเก็บเกี่ยวต้นมะเดื่อมากกว่า 55,000 ต้นซึ่งให้ผลประมาณ 150 ตันต่อปี ตามรายงานของสำนักข่าวแห่งชาติซาอุดีอาระเบีย SPA
โดยรวมแล้ว ราชอาณาจักรผลิตมะเดื่อได้ประมาณ 27,000 ตันต่อปี คิดเป็น 107% ของความต้องการบริโภคในประเทศ
Mona Al-Balwi นักโภชนาการ พูดถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของมะเดื่อว่าเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตและทำให้หัวใจแข็งแรง
นอกจากนี้ยังมีเส้นใยที่สำคัญสำหรับลำไส้ และอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งช่วยให้กระดูกแข็งแรง และป้องกันโรคกระดูกพรุน
จากข้อมูลของ Al-Balwi มะเดื่อยังปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ ซึ่งเป็นดัชนีที่วัดระดับน้ำตาลในเลือดหลังจากรับประทาน
ขอแนะนำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานรับประทานมะเดื่อสดแทนผลแห้ง เนื่องจากผลมะเดื่อแห้งมีน้ำตาลในปริมาณที่สูงกว่าเมื่อเทียบกับมะเดื่อสด
อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยที่ฟอกไตควรปรึกษานักโภชนาการก่อนรับประทานมะเดื่อ เนื่องจากอุดมไปด้วยโพแทสเซียม
สาขาของกระทรวงสิ่งแวดล้อม น้ำ และการเกษตรของซาอุดิอาระเบียในภูมิภาคนี้สนับสนุนความพยายามของเกษตรกรในการส่งเสริมการเกษตรโดยใช้เทคนิคทางการเกษตรใหม่ล่าสุดเพื่อผลิตพืชที่มีคุณภาพดีที่สุด
กระทรวงยังสนับสนุนโครงการทางการเกษตร และเกษตรกรโดยการจัดหาเงินกู้เพื่อการเกษตร เครื่องจักร เครื่องสูบน้ำ และอุปกรณ์อื่นๆ
เขาทำงานเกี่ยวกับการพัฒนาการผลิต การแปรรูป และการตลาดของมะเดื่อผ่านโครงการพัฒนาชนบทเกษตรกรรมยั่งยืน
