สถาบันฮาลาล ม.อ. เตรียมจัดงานงานใหญ่ “World Hapex 2015” เร่งผลักดันสินค้าฮาลาลทั่วประเทศสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
อาจารย์สืบศักดิ์ กลิ่นสอน ผู้อำนวยการสถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เปิดเผยว่า ปัจจุบันผลิตภัณฑ์อาหาร สินค้า และบริการฮาลาลได้รับความสนใจในการดำเนินธุรกิจการค้ามากยิ่งขึ้น เนื่องจากมีประชากรมุสลิมทั่วโลกกว่า 1,800 ล้านคน ใน 150 ประเทศ โดยในประเทศไทยพื้นที่ 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ประกอบด้วย จังหวัดสงขลา สตูล ปัตตานี ยะลา และนราธิวาส นับถือศาสนาอิสลามมากกว่าร้อยละ 80 และมีผู้ประกอบการด้านอาหาร สินค้า และบริการฮาลาลกว่า 400 ราย ทำให้ธุรกิจการค้าด้านฮาลาลมีการเติบโตอย่างรวดเร็ว ประกอบกับกลุ่มประเทศสามเหลี่ยมเศรษฐกิจ IMT-GT ซึ่งมี มาเลเซีย อินโดนีเซีย และไทย เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญป้อนสู่ตลาดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ที่มีประชากรประมาณ 300 ล้านคน อีกทั้งในปี 2558 เป็นปีแห่งการเตรียมสู่ประชาคมอาเซียน
ดังนั้น สถาบันฮาลาลมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จึงได้เตรียมจัดงานแสดงสินค้าและการประชุมสัมมนานานาชาติด้านฮาลาล 2558 หรือ “World Hapex 2015” (Halal Product Exhibition and World Conference) ขึ้น ต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 5 ระหว่างวันที่ 10-13 กันยายน 2558 ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติฯ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา เพื่อเปิดโอกาสในการเผยแพร่สินค้าและบริการในจังหวัดชายแดนภาคใต้ ให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางสู่ตลาดโลก เป็นการกระตุ้นการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ฮาลาลในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ พร้อมเป็นการผลักดันให้พื้นที่ดังกล่าว ก้าวสู่การเป็นฐานการส่งออกผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาลสู่ตลาดโลกได้ นอกจากนี้ ยังเป็นการเปิดโอกาสให้ประชาชนทั่วไปได้เข้าใจเกี่ยวกับวิถีชีวิตมุสลิม ซึ่งเป็นพื้นฐานที่สำคัญในการสร้างสันติสุขให้เกิดขึ้นในจังหวัดชายแดนภาคใต้ต่อไป
สำหรับกิจกรรมภายในงาน ประกอบด้วย การประชุม , การสัมมนา , การลงนามความร่วมมือของสถาบันการศึกษาที่เกี่ยวข้อง , การจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาล ตลอดจนเครื่องจักร และบรรจุภัณฑ์ในการผลิตอาหาร , เครื่องแต่งกาย , หัตถกรรมพื้นบ้าน , เครื่องสำอางผลิตภัณฑ์สมุนไพร , เวชภัณฑ์ฮาลาล , การให้บริการตามหลักมุสลิม เช่น โรงแรม โรงพยาบาล สปา ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีการจำหน่ายอาหารฮาลาลสด , การจำหน่ายหนังสือ , ซีดี ด้านศาสนา และหลักอิสลามอีกด้วย
จึงขอเชิญชวนผู้ที่สนใจร่วมงานได้ในวันเและสถานที่ดังกล่าว
