น้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลทรายขาวไม่มีความแตกต่างทางสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญ ตามรายงานของ Gulf Health Council
สภาฯ ระบุว่าหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าไม่มีความแตกต่างด้านสุขภาพที่มีนัยสำคัญระหว่างน้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทรายขาว
โดยชี้ให้เห็นว่าน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนมี 15 แคลอรี ในขณะที่น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนมี 16 แคลอรี และน้ำตาลทรายแดงมีกากน้ำตาล ซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมน้ำตาลถึงมีสีน้ำตาล ส่วนน้ำตาลทรายขาวไม่มีกากน้ำตาล และน้ำตาลทรายแดงที่มีความหวานมากกว่า
แม้จะมีความแตกต่างเหล่านี้ แต่ความเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรคต่างๆ โดยเฉพาะโรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคหัวใจ ก็เหมือนกัน
