เมื่อวันศุกร์(26) KFC อินเดีย คัดค้านผลตรวจซึ่งอ้างพบแบคทีเรียที่อาจก่อภาวะอาหารเป็นพิษในตัวอย่างไก่ทอด โดยเครือข่ายอาหารจานด่วนชื่อก้องของบริษัทยัมแบรนด์ อิงค์ ตอบโต้ว่าคำกล่าวหาต่างๆเหล่านั้น “ไม่เป็นความจริง”
ประเด็นความปลอดภัยของอาหารกำลังเป็นข่าวครึกโครมในอินเดีย หลังไม่นานมานี้คณะผู้ตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารของทางการพบสารตะกั่วในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปชนิดห่อในยี่ห้อแมกกี้ ซึ่งผลิตโดยเนสท์เล่
เนสท์เล่ โต้แย้งผลตรวจดังกล่าว แต่ต่อมาก็ดำเนินการเรียกคืนสินค้า อย่างไรก็ตามมันกลายเป็นความกังวลด้านความปลอดภัยอันเกี่ยวข้องกับอาหารบรรจุห่อครั้งเลวร้ายที่สุดในรอบทศวรรษของอินเดีย
ในวันศุกร์(26มิ.ย.) กลุ่มสิทธิเด็กในรัฐเตลังคานา บอกว่าพวกเขาได้ส่งมอบตัวอย่างน่องไก่ทอดของเคเอฟซี ไปยังห้องปฏิบัติการวิจัยและทดสอบทางอาหารของรัฐเมื่อวันที่ 18 มิถุนายนที่ผ่านมา และรายงานจากห้องวิจัย ซึ่งทางรอยเตอร์ได้เห็นมา ได้ให้รายละเอียดเกี่ยวกับการพบร่องรอยแบคทีเรียอย่างเช่นอีโคไล ซึ่งจะมีชีวิตอยู่ได้ในสิ่งแวดล้อมทั่วไป โดยเฉพาะในมูลสัตว์และแบคทีเรียซาลโมเนลลา
อย่างไรก็ตาม เคเอฟซี ออกคำแถลงตอบโต้โดยอ้างว่าไม่เคยได้ยินเรื่องดังกล่าวจากเจ้าหน้าที่คนไหน และตั้งข้อสงสัยเกี่ยวกับกรณีแวดล้อมของตัวอย่างที่ใช้ตรวจสอบ “เป็นไปไม่ได้ที่จะมีจุลินทรีย์ใดๆเติบโตในอาหารของเรา ซึ่งปรุงในความร้อน 170 องศาเซลเซียส” บริษัทระบุ พร้อมบอกว่ากำลังแสวงหาคำชี้แจงจากเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง
อาชายุตา ราโอ เจ้าหน้าที่ APBHS กลุ่มที่ได้รับมอบหมายให้ทำหน้าที่ตรวจสอบบอกว่าจะยื่นสำเนารายงานผลการตรวจไปยังสำนักงานของมุขมนตรีรัฐเตลังคานา ในช่วงค่ำของวันเดียวกันนี้ “นี่คือรายงานจากห้องปฏิบัติการวิจัยของรัฐ” เขากล่าว “เราไม่ได้ต่อต้านเคเอฟซีหรือแบรนด์ไหนๆ เราเป็นองค์กรเพื่อสิทธิเด็ก”
